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같은 음식, 같은 조리법 하지만 다른 맛 치킨구이지만 다르다 달라 내 입맛이 달라진 게 아니라면 분명 다른 게 있다. '정성?' 아니 그런거 말고 진짜 '맛'을 내기 위해 사용된 '스킬'이나 '재료' 말이다. 현지 음식점을 기웃거리며 찾기를 반복, 나름 맛집이라 불리는 현지 음식점으로 쏙~ 점심시간이 한참 지났지만 오픈 공간 식당에는 여전히 손님들이 있다. 이곳은 아마 적어도 3-4명 이상의 가족이나 친구들이 같이 와서 음식을 먹는 곳으로 유명한 곳인가 보다. 일단, 야채는 셀프~! 먹고 싶은 만큼 고고(야채가 비싼 요즘 굿굿~, 동남아에선 역시 과일과 야채지 ㅋㅋ) 태국의 김치라 불리는 쏨땀도 당연히 하나 주문. 거기다,,, 이제 메인 요리를 뭘로 시킬까... 고민 고민. 치킨 구이? 아니면 생선 구이? 오늘은 치킨구이 고고, 야외에 걸려있는 꽤나 싱싱(?) 해 보이.. 공감수 112 댓글수 7 2023. 8. 15.
인도네시아 발리 울루와투 여행 중에 잠시 들른 루왁 커피 숍 인도네시아 발리 루왁 커피 인도네시아 발리의 Luwak Coffee, 시벳 커피로도 알려진 루왁 커피는 독특한 생산 공정과 뛰어난 향미 프로필로 전 세계적으로 인정을 받았다. 생산된 커피 열매는 그 지역에 서식하는 사향고양이가 먹고, 배설된 열매를 루왁 커피로 생산한다. 커피 원두는 세심하게 세척하고 철저한 품질 관리 조치를 거치는데, 원두를 세척하고 준비한 후 특수 로스팅 과정을 거치면 루왁 커피의 진정한 풍미가 나타나기 시작한다. 이 독특한 로스팅 기술은 커피의 낮은 쓴맛, 균형 잡힌 산미, 초콜릿의 은은한 향을 이끌어내어 잊을 수 없는 특별한 맛을 내게 된다. 발리에는 이 특별한 커피를 맛볼 수 있는 다양한 장소가 있는데, 전통적인 커피 농장과 현지 카페는 양조 과정을 직접 목격할 수 있는 기회를 .. 공감수 76 댓글수 3 2023. 7. 18.
태국 여행에서 만난 빵 맛집 Little C 크림빵 이건 먹어줘야지 하나엔 25바트, 4개 구입하면 +1개 주는 Little C 단순한 크림빵 치고는 줄 서 있는 사람이 너무 많다? (줄이 길지만 포장이 미리 되어 있어서 금방금방 구입 가능) 생크림빵, 초코빵, 그리고 다른 맛 하나가 더 있어서 총 3가지 맛인데;;; 크로와상 크림빵은 조금 더 비쌈 ㅋ 그런데 사람들이 끊임없이 줄서고, 포장은 미리미리 다 돼있음. 누가 봐도 빵 맛집이고, 이건 크림빵을 먹을 생각이 없다가도 이 옆을 지나가면 먹게 될 듯 ㅋㅋㅋ 사실 빵이 거기서 거기고, 또 생크림빵이 맛있으면 얼마나 맛있겠어? +.+ 그. 런. 데. 맛있음 ㅋㅋㅋ 특히 생크림빵 너무 맛있음. 빵이 크진 않은데,,, 보들보들~ 이래서 사람들이 줄 서서 먹는구나 싶은 생각이 드는 ㅎㅎㅎ 2개, 2개, 1개로 각각 주문해서 .. 공감수 114 댓글수 1 2023. 7. 14.
방비엥에 오면 꼭 들르는 맛집, 골목길 고기 구이집 라오스의 수도 비엔티안에 비해 상대적으로 '맛집'이라 불리는 식당이 적은,,, 많이 적은 방비엥. 그래도, 잠시 들르는 여행자들이 많은 만큼 맛집을 찾기보다는 허기진 배를 채우는 정도로 만족하는 사람들이 많아서인지 방비엥의 식당 음식에 대해 불평인 사람들이 많이 없는 듯하다 ^^;;; 하긴 액티비티의 천국이라 불리는 방비엥이니...신나게 물놀이 후 먹는 음식은 뭐든지 다 맛있을 듯 ㅎㅎ 방비엥에서 인기있는 음식이라면,,, 반미(사실 반미라기보다 기름기 가득한 샌드위치가 맞을 듯 ㅋㅋ), 고기구이, 신닷, 로띠 정도일 듯. 길거리 곳곳에 파는 반미와 신닷은 배가 고픈상태라면 실패(?) 할 일이 없는 맛. 그렇지만 고기구이 식당은 잘못 선택하면 미리 구워놓은 별 맛없는 고기구이 맛을 보게 될지도. 그리곤, .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 2. 28.
역시 한국에서 만드는 중국음식 짬뽕과 자장면이 최고~! 외식문화가 발달한 한국에서는 굳이 멀리까지 가지 않더라도 배달이나, 택배를 통해 원거리의 음식을 받아 볼 수 있고, 또, 집 근처에 '동네 맛집'이라 불리는 식당이 몇 개씩은 존재하기도 한다. 그러면서도 한국에서 맛집이라 불리던 중국식당을 한창 찾아다니던 예전을 생각해보면, 줄을 서서 오랫동안 기다렸다가 먹었던 짬뽕, 자장면이 한 번씩 생각나기도 한다. 해외에서도 한국의 자극적이거나 매콤한 음식이 생각날때가 가끔은 있고, 또 중국식당에서 먹는 중국 음식이 아닌 한국식 중국음식인 짬뽕과 자장면이 그리울 때가 있어 한인이 운영하는 식당을 찾는 경우가 있다. 그리고, 한국식 중국음식인 짬뽕과 자장면, 탕수육을 주문해서 먹고 꽤나 맛있다고 생각이 들기도, 또는 실망스러운 경험을 하기도 한다. 어쩌면 정말 불맛과.. 공감수 0 댓글수 1 2022. 5. 6.
소고기 찜 맛집 일산 편백가원 백석점 무한리필 후기 고기를 구워 먹는 맛집, 무제한 식당에서의 식사도 좋지만 가끔은 너무 강한 불 때문에 배불리 먹는 식사를 포기하는 경우도 있다. (간혹~~~ 간혹~~ ^^;) 그럴 때면 다 조리된 음식을 무제한으로 먹거나 맛있게 먹는 것을 선호하기도 하는데,,, 일산의 편백나무 찜기에 찜 요리와 샤부샤부 요리를 제공하는 무한리필 식당인 편백가원은, 비록 샤부샤부를 먹기 위해 불을 계속 켜 놓아야 하지만 포기할 수 없는 일산의 맛집이기에 꼭 방문해야 했다! 무제한 식사에 평일 점심시간 (2시 전 입장) 13,900원이라는 비용으로 소고기 찜과 야채, 소고기 샤부샤부를 마음껏 즐길 수 있다. 많이 먹기 위해서 방문하는 것이 아니더라도 편안하게 샤부샤부 육수가 우러나는 것을 느끼며 식사하기에 충분한 시간과 여유로움~! 그런데.. 공감수 0 댓글수 0 2022. 4. 30.
돼지 갈비는 한국 돼지 갈비가 아무래도 최고~! 외국에서도 한국 갈비를 먹는 것에 어려움이 없을 정도로 한국 갈비는 외국인들에게도 인기가 좋다. 특히, 한국 양념갈비의 단짠이 적절히 조화되어 숯불에 굽는 돼지갈비는 언제 먹어도 맛있지만, 가끔씩, 너무 먹고 싶은때가,,,생각이 날 때가 있다. "한국에 가게되면 돼지갈비를 먹어야지" 하고 '먹어야 할 목록'에 빠지지 않는 돼지갈비~! 사실, 건강식인가로 생각하면,,, 달콤함이 깊게 나기 때문에 건강한 돼지갈비라고 말하기는 어렵겠지만, 맛에 있어서는 달콤과 짭조름함, 그리고 고기!!!! 이기 때문에 최고의 음식 중 하나가 아닐까 싶다~!! 그래서 외국인들도 한국의 달고 짭조름한 한국 돼지갈를 좋아하는 게 아닐까 싶다. 돼지갈비를 먹다보면,,,,1-2인분으로는 모자랄 때가 많다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이건,,, 내가 양.. 공감수 0 댓글수 0 2022. 4. 25.

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