라오스 알로하 피자 후기
달고 짜고, 어쩌면 시고, 동남아 지역의 더운 날씨 때문인지, 아니면 사람들의 입맛이 달고 짠 음식에 길들여져서인지 라오스의 음식도 달고 짜고 기름진 음식이 많다. 라오스 전통음식은 오히려 담백하거나 자연식(?)인 경우가 많은 듯한데, 유럽 음식과 인근 나라인 베트남, 중국, 태국 음식의 영향을 받았는지 외부에서 들여온 음식들은 라오스 전통음식과는 조금 다른 타입인 듯하다. 라오스의 많은 사람들 역시 기름지고 달고 짠 음식들을 좋아하고 즐겨먹는 건 마찬가지인데, 음식 가격이 비교적 저렴하기 때문에, 비교적 쉽게 보고 구입할 수 있기 때문에, 또 맛있기 때문에 이런 음식을 쉽게 접하는지도 모르겠다. 라오스에서 간식 겸 식사, 그리고 간편하게 먹는 음식 중 대표적인 하나가 ‘피자’ 일 수 있다. 라오스 음식..
2022. 11. 7.
매주 열리는 라오스 음식 축제, 어떤 음식이 있을까?
매주 열리다 못해 각각 다른 장소에서 열리기도 하는 라오스의 음식 축제. 축제라 부르기엔 조금은 작은 규모의 모임(?)이지만, 그래도 많은 사람들이 찾고 나름대로 먹는 즐거움과 보는 즐거움을 찾는다. 그렇다면, 라오스 음식 축제에는 어떤 음식들이 보일까? 사실, 2-3번의 음식 축제라 불리는 라오스 페스티벌을 가보면 알게 되는데, 대부분 이미 봤거나 맛본 음식의 부스가 또 보이는 경우가 많다. 그럼에도 불구하고, 광고나 마켓팅을 잘하는 것인지, 아니면 배고 딱 고플 때 맛있어 보이는 사진이 보이는 것인지...+.+ 나도 모르게 또 찾게 되는... 라오스의 음식 축제에는 라오스 전통음식을 기대하기보다는, 간식과 일식, 그리고 한국 음식까지도 다양하게 준비되는 경우가 많고, 젊은 소비층을 타깃으로 많이들 준..
2022. 6. 7.
