라오스 비엔티안 탄두리 치킨부터 악어 고기 요리까지

악어 고기

악어 고기는 돼지고기나 닭고기보다 단백질 함량이 많다고 한다. 지방질과 칼로리가 적고 아미노산이 풍부해서 기관지와 스태미나에 좋다고 한다.

 

라오스 비엔티안 거리.

 

프랑스 음식, 피자, 라오스, 태국 음식 들이 많지만, 인디언 음식도 꽤 많다.

 

인도 남부 음식, 인도 북부 음식, 파키스탄 음식 등등 막상 식당에 들어가면 마살라, 난, 로띠, 짜파티 등 카레와 빵조각들 그리고 치킨 음식들이 많은 것은 분명한데...

 

맛은 조금씩 다르고, 또 맛집이라 불리는 곳은 확실히 다르게 느껴질지도 모른다.

하지만 강한 향 때문인지 인도 커리를 좋아하는 사람이라면 '맛이 없는 식당'이라 느낄 만큼 악평이 높은 식당은 거의 없기에, 라오스 비엔티안에서 인도음식을 먹어보는 것도 꽤 괜찮은 선택일지 모른다.

 

바삭하게 구운 난과 맛있는 버터 치킨 마살라를 주문하고, 손으로 소스를 찍어 먹으면~~~

 

굳이 인도음식점이 아니더라도 치킨은 사랑인데,

그래도 인도 음식점에 왔다면, 빠질 수 없는 요리!!!

 

탄두리 치킨~!!!!

 

보기와는 다르게 맵지는 않지만 약간은 짬. 하지만 쫄깃함이 튀긴 치킨보다 더 뛰어나서 흡입한 듯 ㅎㅎ

 

조금 짜다면~~~ 양파 요청해서 먹기 ㅋ

 

이렇게 마살라 커리 등 다양한 카레와 치킨요리와 난을 먹고 나서 비엔티안 여행자 거리를 방문하며 눈으로 한번 더 먹을거리 탐색하기~!! +.+

 

매번 보던 풍경이라 그리 신기하진 않은데...

 

오늘은 뭐 새로운게 없나~~~ 하던 찰나!!!

 

입을 떡 하니 벌리고 있는 악어 발견 ㅋㅋㅋ

 

악어가 통째로~!!

 

예전 캄보디아를 여행할때 악어 고기를 먹어본 적은 있지만, 이렇게 적나라하게 펼쳐진 악어의 구이 모습은 처음 보는 듯~!

 

식용으로도 악어를 기르는 사람이 많다는 것을 알긴 했지만, 이제 악어 고기 요리가 라오스 비엔티안 여행자 거리 푸드 스트릿에 나타났다~!

 

꽤나 적나라해서 슬쩍 지나치는데, 고기는 꽤 윤기가 흘러서인지 먹음직스러워 보였던 ^^;;

 

각양각색의 곤충 요리는 라오스에서 이미 대중적이다 못해 모두가 즐기는 간식거리이고~~

 

오늘은 악어 고기 요리를 보기만 할뿐~~~ 다음에 도전해 보기로~!

 

라오스 비엔티안의 다양한 먹거리~!